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Meta y Objetivos 10 Estrategias básicas Analisis DAFO
Casa de la
Calidad
Problema de
Previsión
Diagrama de la
Espina de Pescado
Definición de
un Servicio
Flujo del
Proceso de Suministro

M E T A S  Y  O B J ET I V O S

La principal misión de Mercadona es suministrar a sus clientes los productos y servicios necesarios para que estos lleven a cabo al final su compra.

Para ello Mercadon se fija los siguientes objetivos:

a.- Máxima calidad intrínseca siempre: (esto significa que Mercadona sólo se interesa por aquellos productos que cumplen muy bien la función para la cuál lo compra el cliente).

b.- Máximo surtido siempre: tener un amplio surtido de especialidades, variedades y formatos.

c.- Máximo servicio siempre: información,trato e instalaciones.

d.- Mínimo presupuesto siempre: cantidades necesarias, precios, vida del producto, posibilidad de devolución.

e.- Mínimo tiempo siempre: horario, colas, servicio a domicilio, proximidad, parking.

E S T R A T E G I A S

Para cumplir  cada objetivo plantea las siguientes estrategias:

a.- Para máxima calidad: el Principio de Vida (garantizara para los productos el tiempo de vida que les queda en perfectas condiciones desde que se compra en Mercadona), Principio de Denominación (garantizar que una misma denominación de producto Mercadona siempre tiene la misma calidad), Pruebas Ciegas (tener siempre los productos que salgan  mejor valorados según la relación precio/calidad, para determinar la calidad de un producto se hacen pruebas sin conocer la marca ni el fabricante y estas pruebas se realizan a consumidores habituales de este producto).

b.- Para máximo surtido: Necesidades y no marcas, descubrir las necesidades del cliente, tamaño ideal para cada situación y consumidor.

c.- Para máximo servicio: formación de empleados, diseño de tiendas según necesidades, limpieza, orden, iluminación.

d.- Para mínimo presupuesto: Principio de Vida (cantidades necesarias), SPB (siempre precios bajos).

e.- Para mínimo tiempo: cola mínimas, servicio a domicilio, amplitud de pasillos, parking.